Blender to wszechstronne urządzenie kuchenne, dzięki któremu przygotowywanie różnorodnych potraw, koktajli, zup i soków stanie się dziecinnie proste. To niezastąpione narzędzie dla osób ceniących zdrową żywność i smaczną kuchnię. Jednak na rynku dostępnych jest wiele modeli blenderów o różnych funkcjach i specyfikacjach, co może utrudniać wybór odpowiedniego urządzenia. W tym artykule przedstawię najważniejsze kwestie, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie blendera, aby podjąć świadomą i dobrą decyzję.

Moc i sprawność silnika 

Jednym z ważnych czynników, które należy wziąć pod uwagę, jest moc silnika blendera.  Mocny silnik pozwoli z łatwością zmielić twarde składniki takie jak lody, orzechy czy warzywa. Optymalna moc to co najmniej 600 watów, ale warto rozważyć też modele o mocy 1000 watów lub więcej, dzięki którym nasze koktajle będą aksamitnie gładkie. 

Jaką pojemność kielicha wybrać? 

Wybór odpowiedniej pojemności filiżanki zależy od liczby osób korzystających z blendera oraz ilości żywności do przetworzenia. W małych gospodarstwach domowych zwykle wystarcza pojemność od 1,5 do 2 litrów. Jednak dla większych rodzin lub tych, które często gotują w większych ilościach, bardziej odpowiednie będą blendery o większej pojemności 2 litrów.

Jakie rodzaj ostrza w blenderze kielichowym?

W blenderze kielichowym sprawdzi się najlepiej ostrze wykonane ze stali nierdzewnej. Jest to materiał o wysokiej trwałości, odporności na korozję i łatwości w utrzymaniu higieny. Ostrze ze stali nierdzewnej doskonale radzi sobie z rozdrabnianiem różnych składników, takich jak owoce, warzywa, lód czy orzechy.

Ostrza w blenderze kielichowym mogą mieć różne kształty i układy. Warto wybierać modele, które posiadają co najmniej czterostopniowe ostrza, ponieważ pozwalają one na lepsze i bardziej równomierne miksowanie składników. 

Niektóre modele blenderów kielichowych mają również dodatkowe ostrza, takie jak ostrza tnące lub miksujące. Ostrza tnące są przydatne przy krojeniu i siekaniu składników na mniejsze kawałki, podczas gdy ostrza miksujące pomagają w uzyskaniu jednolitej i gładkiej konsystencji.

Ważne jest również, aby regularnie sprawdzać stan ostrzy i w razie potrzeby wymieniać je na nowe. Ostrza zużywają się w miarę użytkowania, co może wpłynąć na jakość blendowania i wydajność urządzenia.

Regulacja prędkości w blenderze kielichowym 

Regulowana prędkość obrotowa miksera pozwala dostosować go do różnych rodzajów składników i potraw. Możliwość wyboru różnych trybów pracy (np. miksowanie, rozdrabnianie, ubijanie) pozwala na bardziej precyzyjne i wydajne przygotowywanie potraw.

Konstrukcja i materiały

Solidna konstrukcja i trwałe materiały zapewniają długą żywotność blendera. Warto wybierać modele wykonane z wysokiej jakości materiałów, które wytrzymają uszkodzenia mechaniczne i działanie czasu. Moim zdaniem dużo lepiej spradzają się blendery z kielichem wykonanym ze szkła. Dużo łatwiej utrzymać je w czystości i może to dość prozaiczne, ale o niebo lepiej prezentują się na kuchennym blacie.